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海の宝石箱、三陸から。

秋から冬にかけて、この時期は海の恵みがいちばん豊かになる季節です。
休暇村気仙沼大島では、11月1日より「三陸産牡蠣×海鮮づくしプレミアム会席」をご用意します。
メインを飾るのは、冷たい海で育まれた三陸産牡蠣。
ぷっくりとした身と濃厚な旨みが特長で、焼物や揚物などさまざまな調理法でお楽しみいただけます。

会席には、コリッとした歯ごたえと磯の香りが広がるアワビ、
とろりと上品な味わいが魅力のふかひれ茶碗蒸しなど、
港町ならではの豪華な海鮮が勢ぞろい。

旬の魚介を知り尽くした料理長が、その日の仕入れに合わせ、最適な調理法で仕上げるため、
一皿一皿に三陸の海の豊かさが詰まっています。
“海鮮好きのための特別な会席”として、自信をもっておすすめできる逸品です。

お食事も良いですが、園内から望む雄大な太平洋もこの時期が一番美しく感じます。
心も体も満たされる、ゆったりとしたご滞在をお届けします。

ご予約はこちら

三陸産牡蠣×海鮮づくしプレミアム会席