BLOG スタッフブログ

皆さんこんにちは！
いつも休暇村奥武蔵のスタッフブログをご覧いただきありがとうございます。

本日は、金曜日の夜限定でライブキッチンに並んでいる鮎の塩焼きを紹介します！
鮎の語源は、秋の産卵期に川を下ることから「アユル」（落ちるの意）に由来するとの説や神前に供える食物であるというところから「饗（あえ）」に由来するとの説など諸説があります。

少し苦みがありますが、身は柔らかくてとっても美味しいですよ😋
焼き魚が苦手な私でも美味しく食べられました!!

是非皆さん金曜日、お待ちしております！