BLOG スタッフブログ

2025年も本日でおわり、あっという間でした。

今年はどんなことをしたかなぁとちょっと振り返ってみたいとおもいます。



一番の「挑戦」は高麗川のホタル再生プロジェクトでしょうか。

2019年、全国的に被害の大きかった台風19号以来姿を消してしまったホテル裏の清流高麗川、
自然のものなので仕方ないとは言え、やはり寂しくまた見られたらなぁというお声もたくさんいただき、今年ついに「吾野地区ホタル保護プロジェクト」が立ち上がりました。

地域の方にもご協力を得て、川の環境調査、ホタルの餌となるカワニナの採取・繁殖・再度放流、
6/4、6/11には各日約200匹のホタルの放流など行いました。

そんな努力と皆様の気持ちが届いたのか、今年はここ数年で一番ホタルの飛翔を確認できたとおもっています。
すぐに結果が出るのは難しいかもしれませんが、また安定してホタルが見られる未来に一歩ずつでも近づいていきたいです。




お食事面では春に開催した「さいたまフェア」が想定以上に大好評で驚いたことを覚えています。

2025年都道府県魅力度ランキングで46位となってしまった我が県埼玉...
埼玉だっておいしいものはたくさんある！何より地域寄り添い型の私たちが地元の魅力を伝えていかなければ！と開催した「さいたまフェア」。
お客様からは「こんな料理があるんだ」「せっかく奥武蔵に来たから地元のものが食べられてうれしい」など、知らなかった食の魅力を味わえたと、多くの方に喜んでいただけたフェアとなりました。

また今年初の試みとして「寿司ワゴン」もはじめました。
大人気のお寿司をお客様のお席までお伺いして目の前で握りたてをご提供。
「こんなの初めて！」と好評のお声をいただき、また新しい奥武蔵スタイルができました。




最近も「普段家ではなかなか食べようとしないのに、ここに連れてくると喜んでたくさん食べるんです」とあたたかい嬉しいお言葉をいただいたり...。
「食べること」は生きていく上で必要なことですから、そこに食べていて「美味しい」「楽しい」「嬉しい」感情が伴うのはとっても素敵なことだと思っています。

来年も食事を通してたくさんの方に喜んでいただけるような、
いつ来てもわくわくする、美味しいお料理・フェアをご用意してまいります。



新しいことに挑戦できるのは奥武蔵での滞在を楽しんでいただいているお客様のお声があったからこそです。
いつも本当にありがとうございます。

2026年もさらにたくさんの方に喜んでいただけるよう、スタッフ一同楽しんでまいります！

良いお年をお迎えください。