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フェア期間中の牛乳は、北海道産の２種類をご用意

北海道フェアカウントダウン「あと５日」の本日は、「牛乳」のお話です。
広大な牧場をイメージさせてくれる北海道。どこと言わず美味しい牛乳がありそうな気がしますが、休暇村では十勝・帯広に狙いを定めて、素敵な牛乳を探しに現地まで行ってきました。

そうしてご用意するのが、
「十勝しんむら牧場」さんの「放牧牛乳」　と
「よつ葉乳業」さんの「特選よつ葉4.0牛乳」　です！！

事前に調べてみるとたくさんの牧場があって、どこに行けば良いかも正直わからず、、、。
でも最近は便利ですね。インターネットで情報を集めて、かなりのところまでは様子がわかります。知れば知るほど、正直目移りして決めきれない状況でしたが、担当者Mの好みと直感で選ばせていただきました。

今日はそんなこだわりの牛乳をご用意した経緯についてお伝えしたいと思います♪♪
　（※入荷状況により、別種類の牛乳をご用意させていただく場合もございます）

※本日はご紹介できる実際の写真の準備がなく、文章が多くなり恐縮です
　→　賞味期限から、フェア開催直前手配になります。また届き次第ブログでお知らせします～

＝＝＝＝＝「特選よつ葉4.0牛乳」＝＝＝＝＝

まずは、【よつ葉牛乳】ですが、お近くのスーパーさん等でも見かける有名ブランドですね。
十勝に行った際には、十勝主幹工場のすぐ横を車で通りすぎたのですが、当然中に入るなどといったことはなく、工場の大きさだけは感じてきました。毎日飲む牛乳としては高級な牛乳というのが個人的な印象で、でも、何故か馴染みがある気がして検討当初から外せない商品でした。
中でも、最も濃そうな「特選4.0」を選んでいます。

 

＝＝＝＝＝十勝しんむら牧場　放牧牛乳＝＝＝＝＝

十勝しんむら牧場様　ホームページ

道東エリアで良いと思いますが、上士幌町の十勝しんむら牧場さんは、ホームページを見て是非伺ってみたいと一番強く思った牧場さんで、担当者Mの一目惚れによります。
お伺いしたのは、雪が降り始める直前といった冬のはじめの寒い時期でしたので、全体的に静かな雰囲気でしたが、工場というか作業場だけが温かく稼働している感じが印象的でした。

お伺いする旨は連絡していましたが、いち宿泊施設の訪問は大変ご迷惑かと恐縮しながら伺ったものの、真摯にお話を聞いていただき、牛乳をはじめとした商品を試食を交えてご説明くださいました。
「本場で本物」をいただくことは大変贅沢で、どれも大変美味しく感じて、これもあれもとなり、何とか予算のゆるす限りと、「放牧牛乳」「のむヨーグルト」「ミルクジャム」の３商品をビュッフェ提供用に仕入さえていただくこととしました。中でも「ミルクジャム」はお土産販売用に複数の味を取り揃えて、売店にご用意させていただくこととしました。

肝心の味について、もう少し気の利いた食レポが出来ればよい宣伝になると思いながら、センスの無さと鍛えられていない舌の持ち主には大変ハードルが高く、美味しいの一言でまとめさせていただきました。
詳しくは牧場さんのHPか、実際にお召し上がりいただいてお確かめいただけましたら幸いです。