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2022.03.13
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しんむら牧場ミルクジャム
スタッフ：大塚
今回は北海道ビュッフェの朝食でご提供している「十勝しんむら牧場 ミルクジャム」を紹介します。朝食では現在五種類のうちプレーンとジャワティーの二種類をお出ししています。
牧場では朝に搾乳したばかりの牛乳をその日のうちにジャムにしています。使用しているのは牛乳と道産のグラニュー糖のみなので、牛乳本来の美味しさと風味を味わえます。
インドネシア産紅茶のジャワティーは最高級の茶葉を現地でセレクトし、ジャムの甘みを控えめにジャワティーの粉末と茶葉を加えることで、ひときわ芳醇な香りを引き立てます。
ミルクジャムは一階売店でも販売しておりますので、ぜひ自宅用やお土産にお買い求めください！
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