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みなさんは、世界3大ゼリーというものはご存知でしょうか？
それは、「愛玉子」「亀ゼリー」「仙草ゼリー」と並ぶ三大ゼリーがあります。

なんとここ休暇村帝釈峡のレストランのデザートに世界3大ゼリーの１つ「愛玉子」がございます。

そもそも「愛玉子」とはいったいどういったデザートか今回ご紹介したいと思います。

「愛玉子」とは？
→デザート名は「オーギョーチ（愛玉子）」といいぷるぷるとした食感が特徴のゼリーのようなスイーツです。

「愛玉子」の発祥は？
→発祥は台湾で、愛玉子の原料となるのは台湾にのみ自生するクワ科イチジク属の植物「愛玉子（アイギョクシ）」というものです。



台湾ではさっぱりとしたレモンシロップをかけて食べるのが一般的ですが…
休暇村帝釈峡の「愛玉子」はジャスミン風味に仕上げてあります。

是非、世界3大ゼリーの１つ「愛玉子」を堪能してみはいかがでしょうか？