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今夏ビュッフェがリニューアルしてから、温玉の横に、卵かけご飯用の生卵が並び始めました。やはり生卵が加わると、アレンジの幅も広がるといったところでしょうか。
世良高原産の新鮮な卵を、とろろご飯に乗せた月見とろろご飯が個人的なおススメです。
画像では、味噌汁用の浅葱と、とろろの横にあるオクラをトッピングしています（オクラの風味がまたおススメです）。
味付けはお醤油でも、柚子の香きのこでも。卵かけご飯用の海苔佃煮をたっぷり入れるのもGOODです。
寒～い冬は、朝からしっかり食べて体力をつけて乗り越えましょう！