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　休暇村帝釈峡の近くの田んぼの稲刈りがどんどん終わってきております。となると新米が出回る季節となり、これから秋を迎えおいしい物がたくさん出てくれば、食欲に歯止めがかからなくなってしまいます。　休暇村で召し上がっていただいてる白米は、写真の精米機でその都度精米しております。
お米は精米した瞬間から脂質が酸化していくのだそうです、ですので一番おいしいお米を召し上がっていただけます。朝食ビュッフェでは「ごはんのお供コーナー」があり、ご飯にあう一品が勢揃い（写真は一例です）。お好きなお供でたくさん食べて下さい。
　ちなみに世界１位のお米消費国はバングラディシュだそうです。日本は５０位だそうです。