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2021.12.22

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農園だより

スタッフ:本田

寒くなってきましたが、それでも頑張っている農園だよりです。

昨日、大根・カブ・白菜の4回目の収穫をしました。
出来る限り新鮮な野菜をお届けしたくて、その都度収穫を行っています。
今回で大根は収穫が終わりました。20~30本ほど採れたかと思います。あとは、保存のために土に埋めています。

今冬は寒さに負けることなく、予想以上に収穫出来ているので、安心安全で新鮮な、美味しい野菜達をご宿泊の皆様に食べて頂ければと思います。

 

今回は3個収穫。これまで10個以上の白菜が収穫出来ました。昨年までは数個だったので今年は大豊作です。そして自慢は、ほぼ虫食いもなくきれいな事です。

カブは30個ほどを今回収穫。思ったより大きくて、今冬はこれまで100個ほどが採れました。調理場さんの腕とあわせて、非常にお客様に好評です。きれいな葉も無駄なく提供しています。

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