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レストランの榎本です。
朝食「森の朝食ビュッフェ」でご用意している「ふわっふわ食感！焼きたて釜焼きパンケーキ」のアレンジ・トッピングについて、甘いものが苦手な方でもお楽しみ頂けるものを特にご紹介します。
 
パンケーキといえば、メープルシロップやアイスクリーム等、甘いものがとてもマッチするメニュー、だから甘いものが苦手な人にはちょっと・・・・・・と思われる方も多いかと思います。
しかし！休暇村帝釈峡のパンケーキは、生地を甘さ控えめに作っているため、甘さ控えめなアレンジにも相性が良いのです。
 
例えば、無糖ヨーグルト＆ミックスベリーをプラスしてみると、糖分を加えられていない２種類の酸味が生地の甘さを更に上品にしてくれます。
 
また、コーヒーにディップ（浸す）してお召しいただくと、パンケーキの香ばしさがコーヒーのほろ苦さと合わさり、大人の味わいに・・・・・・。
 
他にも、ウィンナーや鉄板焼き厚切りハムをのせてケチャップを掛けていただくと、焼きたてでやわらか食感のパンで仕立てたオープンサンドのようにお楽しみいただけます。焼鮭・焼鯖を乗せてシーザードレッシングをかけても美味です。
 
意外なところでは、お漬物等の「ごはんのお供」もパンケーキとよく合います。
パンケーキにも卵が入っているため、温玉や出汁巻など、卵の風味がきいたメニューと相性が良いものが特にオススメです。
明太子、更にポテトサラダをプラスしてボリューミーな一皿に仕上げてみるのもアリかも！？
 
 
ここまでご紹介した中に気になるアレンジはあったでしょうか。
もちろん、王道の甘いものを合わせても満足して頂けるお味となっておりますが、こういった意外なアレンジでもお楽しみ頂けますので、「森の朝食ビュッフェ」をご利用の際には、ぜひいろいろな「ふわっふわ食感！焼きたて釜焼きパンケーキ」をご賞味ください！