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レストランの榎本です。
夕食のくぬぎの森さとやまビュッフェPremiumでは、現在五種類のお寿司を御用意しております。
一番人気はなんといっても地元ブランド牛の比婆牛を使った炙り寿司ですが、これ以降の順位は甲乙つけがたいものとなっております。
その顔ぶれは、
東城名産のこんにゃくを使った甘辛い角寿司と、
備北野菜をメインにした野菜寿司三種盛合せ（現在の内容は、ごぼう細巻、さくらちらし、筍角寿司）
です。
地元自慢のこんにゃくを活かしたお寿司と、野菜の豊かな風味・食感を活かしたお寿司。
どちらも食べたことのある私も、これは迷ってしまいます・・・・・・


どのお寿司もそれぞれの良さが立った粒ぞろいですので、ぜひ実際に食べ比べて、イチオシのお寿司を見つけてください！
なお野菜寿司三種盛合せは仕入状況や季節により、内容が変わります。
もしかすると、もっと気に入る一貫が見つかるかも？