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レストランの榎本です。
お盆には多くのお客様にお越しいただきました。
誠にありがとうございます。

さて、お盆期間中（独断と偏見により）、日本酒メニューで一番人気だったお酒をご紹介！

菊文明　純米八反錦

地元庄原市産の米を１００％使用して作られたお酒で、スタッフ一押しの飲み方である冷酒でのご提供になります。
メニューには載っていないお酒なので、口頭にてご案内することが多かったのですが、オススメした際、ほとんどのお客様にご注文いただいたようです（スタッフ間でもこの話で盛り上がりました）。
３００㎖のボトルという手ごろなサイズ感で、価格も同量の「しぼりたて原酒（７００円）」より少しだけお求めいただきやすい６５０円、そしてしぼりたて原酒の１９度に比べてアルコール１６度と、間口の広さが要因として考えられます。
個人的に飲んでみた際も、暑い時期にはぴったりの味わいでしたので、まだまだ残る暑い夏の夜のお供に、これから帝釈峡にお越しのお客様もぜひ！お試しいただければと思います。