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腰に手を当ててグイッと牛乳を飲みましょう！！

皆様、最近牛乳飲んでますか？？

私は全く飲んでませんでした！！

子供のころは身長を伸ばそうと毎日のように牛乳を飲んでいました。
社会人になり、一人暮らしをするようになってから牛乳を買うことが無くなり牧場などに遊びに行った際に飲むくらいになってました、、、

こちらのお店は環境と牛への愛情にこだわりぬいた「須藤牧場」の直営店となっております。

2023年の12月１３日にオープンしたばかりの新店で小高い丘の上にあるお店となっております。

あいにくの雨の日に伺うことになりましたが外にはテラス席などもあり、腰を据えてゆっくりくつろぐことも出来そうでした。

今回注文したのは「モッツァレラチーズトースト」と「ホルスタインとジャージーのブレンド牛乳　ブーツサイズ」となっております。

チーズトーストは、下の写真からも見てわかるくらいにのび～～～るモッツァレラチーズと上からかかっているブラックペッパーとハチミツがとても相性よく一枚でしっかり満足できる味でした！！

そして何よりもこのブーツ型のコップに入った牛乳が最高でした！！
お話を聞いたところによると、須藤牧場では、日本で稀少な品種”ジャージー牛”を放牧させ程よく運動させることでおいしい乳が出るようになり、そのミルクを丁寧に低温殺菌することで我々が飲む際までおいしさを保つことができるそうです。
ちなみにこのブーツ型のコップでのむ際は、つま先側を自分に向けて飲むのがいいらしいですよ！！

ぜひとも南房総にお越しの際はコチラのカフェに足を運んでみてください！！

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