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波穏やかな瀬戸内海燧灘（ひうちなだ）の多島美を一望できるレストラン。
ライブキッチンでの握り寿司や牛肉鉄板焼きをはじめ、春の食材アスパラガスを使用した料理などが期間限定で登場します。
海の幸、山の幸が豊富なえひめの魅力満載のビュッフェをご堪能ください。

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ビュッフェをさらに贅沢に♪プレミアムプラス3

ビュッフェを更に贅沢に！えひめの魅力満載の燧灘（ひうちなだ）ダイニングビュッフェに料理長選りすぐりの3品が付いたプランです。えひめが誇る逸品をぜひ味わってください。

プレミアムプラス3～春～
造り　　宇和海産　だてまぐろ・媛スマ・鯛
台物　　愛媛ブランド　伊予牛の鉄板焼き
煮物　　春告魚　めばるの煮付け

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