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瀬戸内特選素材の秋会席～地鯛・秋鱧・羽太～
愛媛で育った旬の高級食材を使った秋の豪華な会席料理です。秋の香りと旨みを存分に堪能できます！

愛媛の贅沢づくし会席
愛媛の大自然の中で育ったブランド牛「伊予牛」やブランド鶏「松山どり」、ブランド豚「ひうちべっぴんポーク」の３種類のお肉をふんだんに使った会席料理です。

えひめ会席～秋～
愛媛県や当休暇村が初めての方にオススメです。生産量日本一を誇る｢愛媛の鯛｣、瀬戸内海の潮流に揉まれた鯛の造りや調理長特製の料理を提供いたします。