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　今回は、地元高森の酒蔵【山村酒造（れいざん）】をご紹介します。

　まず【爽快】は、味わいがあっさりしていてすっきりとした後味が楽しめます。
そして軽めのお料理と合わせると爽快感が一層引き立ちます。
　【明快】は、味わいがはっきりしていてコクがあり、しっかりとした味付けのお料理と
一緒に楽しむことで、味のバランスが取れ、食事をより一層引き立ててくれます。
 【豪快】は、アルコール度数が高めでコクと香りが楽しめます。濃い味付けのお料理と
合わせると存在感を存分に味わえます。

　レストランでは3つの飲み比べもありますので是非飲んでみて下さい！