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阿蘇五岳に降り注いだ雨が、長い年月をかけて岩盤を浸透したミネラル分豊富な日本名水百選の白川水源水は、ビール醸造に最適な水質を備えています。
湧き出た水と、世界農業遺産に認定された農業活動で育まれた地元南阿蘇の米や大麦を使用したクラフトビールを是非ご賞味下さい。

阿蘇ブロンドエール

【原料】麦芽・大麦・米・ホップ
すっきりとした飲み心地で、フルーティーな香りが特徴のビールです。穀物由来の甘みがありつつ、ほのかなホップの苦味が後味を引き締めます。まさに食事との相性抜群で、どんなシーンでも楽しめる一本です。特に暑い日には、その爽やかな味わいがリフレッシュしてくれます。阿蘇の風土が生み出す自然な美味しさを堪能できるので、ビール好きなら一度試してみる価値ありです！

阿蘇レッドIPA

【原料】麦芽・赤米・ホップ・乾燥ビーツ
阿蘇産赤米と熊本県産ビーツ由来の赤みがかった色合いと、ホップの香りがふんわり広がりつつ、少し甘めのキャラメルのような風味が特徴のビールです。その深いコクとバランスの取れた苦味が特徴で、食事との相性も抜群。個性的なIPAで、飲みやすくてクセになる味です。暑い夏でも、その爽快感が身体に滲み渡りますよ！

阿蘇クラフトサワー

【原料】熊本産温州みかん果汁・ホワイトリカー・糖類・炭酸・酸味料・香料
熊本県の中山間地で自然の恵みをいっぱい浴びたジューシーな温州みかん果汁を100％使用したクラフトサワー（発泡性リキュール）。アルコール度数は控えめに、柑橘系の香りをバランスよく仕上げた飲みやすいサワー系飲料です。食前酒にもピッタリな地元愛も感じる一品です。