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2026.06.08

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~二十四節気料理~

スタッフ:中崎

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梅雨の季節が始まり、蒸し暑さを感じる日が増えてきました。気温や湿度の変化が大きいこの時期は、体調管理にも気を配りたいものです。体内の水分バランスや、胃腸などの消化器系を助けるためにも豆科の食材を食べるのがおすすめです!

そこで、6月6日から二十四節気のお料理が変わり、
今回のお料理は「熊本産インゲン豆」を使用した「インゲンとベーコンのバター炒め」をご用意しております!!
みずみずしいインゲン豆のシャキッとした食感とベーコンの旨み、バターの香りが食欲をそそる一品です。ビールのお供にもピッタリ。

二十四節気とは、一年を24に分けて季節の移り変わりを表した古くからの暦です。
春・夏・秋・冬の季節をさらに細かく区切ることで、自然の変化や旬の訪れを身近に感じることができます。

休暇村南阿蘇では、二十四節気に合わせた旬の食材や郷土の味をご準備しております。
お食事を通して、季節の移ろいもぜひお楽しみください♪

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