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今回は、麓の食事処　旨乃蔵にやってきました！昼には乗馬場兼レストランとして営業していますが、夜は
一転居酒屋としての営業を開始します。そんな中ふと目につき、注文したのが、この「くろうまユッケ丼」です。
一時期、食中毒事件で世間を騒がせたユッケですが、調理方法の改善などにより格段に食べられる場所が増えてきました。いざ食べてみると、馬だから、生だからといった不快感は一切無く、すんなりと食べる事が出来ました。味の方は馬肉が細かく刻まれていて、その隙間にどんぶりの卵を絡めることでかなりマイルドな味に仕上がっていました。
　もし馬肉を食べてみたい方は旨乃蔵を訪れてみてはいかがでしょうか？

・馬刺し「うまか丼」　１，５００円（税別）