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こんにちは。
阿蘇には数々のお蕎麦の名店がありますが、今回は高森町色見にある「蕎麦工房　まつ田」さんをご紹介致します！

涼やかな森林の中、静かに佇む「蕎麦工房 まつ田」さん。
訪れるだけで旅の雰囲気が漂います。
店頭には看板犬がお出迎え。
まずは触れあいタイム。。。
可愛くてなかなか店内に入れません。
しばし戯れ、気が済んだ所で店内へ。
古民家の様な落ち着いた雰囲気に癒されます。

おススメだとお伺いした「鴨せいろ」1,100円を注文。
冷たいせいろ蕎麦に温かい鴨のつけ汁で頂きます。
蕎麦の香りと鴨の旨味で贅沢なひと時。

阿蘇の旅を彩る名店へ皆様も是非！

蕎麦工房　まつ田
阿蘇郡高森町色見1451-6
0967-62-2278
11：30～売り切れ次第終了
定休日：木曜