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2月に入り、梅の花も熊本市内では咲き始めて来ました！
春に楽しみなこととのひとつはなんと言っても「苺狩り」です＾＾。
ここ南阿蘇ではイチゴ狩りのできる農園がありますが、
今日ご紹介させていただくのは「苺凛香」という洋菓子店さんです。
店主さんはフランスを始め様々な国にシェフパティシエとして修業を重ね、
2016年1月にオープンされました。
ここで作られている苺のケーキなどはすべて自社農園で収穫された苺だそうです！
ベースとなる素材へのこだわりはもちろん、全て地産地消で熊本県産のものを使っておられるそうです。
地元の素材と手づくりへのこだわりとして最もすばらしいのは
自家農園ですので常に新鮮で美味しい状態のまま使用できるそうです。
苺本来の甘み、酸味を損なうことなく最高の状態で味わえます♪
また、隣の「南阿蘇ふれあい農園」さんではイチゴ狩りができます。
詳しくはこちらへ→　http://www.fureainoen.com/
焼き菓子などのお持ち帰り商品もお土産などにもお勧めですし、
イートインスペースで喫茶のメニューもあります。
休憩などもできますので、ぜひお立ち寄りくださいませ！
 
所在地 　 熊本県阿蘇郡南阿蘇村一関1273-1
TEL　　   0967-65-8228
営業時間  10:00～18:00
定休日    火曜日、第2・第4月曜
 
駐車場    有り
 
http://www.bairinka.com/index.php　
 

「苺凛香」さんへのアクセスはこちら