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このコーナーは九州にある4つの休暇村が「地元地域のよかとこ」を毎週月曜日のテーマに沿って発信するコーナーです。1週目は『料理』、2週目は『自然・風景』、3週目は『歴史・文化』、4週目は『特産物』の順で九州４ヶ村の情報を更新します。
今回のテーマは料理ということもあり、2月10日から始まる新酒まつりに先がけ「さけかすランチ」をご紹介します！

休暇村南阿蘇では、3月10日までの期間限定で地元高森町の酒造「れいざん」のさけかすを使用したオリジナルメニュー「さけかすランチ」をご提供しております。
阿蘇名物たかな飯、さけかすだご汁、日替わり小鉢、お漬物、さけかすプリンといった内容で税込み860円です。
阿蘇五岳を望む絶景のロケーションをお楽しみ頂きながら、ご賞味ください♪

営業時間　11：30～13：30（13：00　ラストオーダー）
TEL　　0967-62-2111

ただいま高森町では、地酒「れいざん」のしぼりたての酒粕を使って、高森町の16の店舗がイベントのためにオリジナル酒粕商品を開発し、販売しています。
そもそも酒粕とは、日本酒を造る過程で出る搾り粕の事を言います。採れたての酒粕には、酵母に含まれていた豊富な栄養分（タンパク質・食物繊維・ビタミンBなど）が多く残り、糖尿病、高血圧予防に効果があると見られています。
また高森町の「山村酒造」は、1762年創業の現存する熊本県内の酒造の中では一番古い歴史を持つ酒造であります。南阿蘇外輪山系の清冽な伏流水と極寒の冬という極上の環境の中、阿蘇の水・米・人にこだわって「阿蘇の酒れいざん」を、250年にわたり醸し育み続けています。

山村酒造
営業時間　9：00～17：00
定休日　　不定休
TEL　0967-62-0001

2019年1月15日～3/9までの期間中は、高森町で「さけかすさんぽ」というスタンプラリーをしております。
高森町の16の対象店舗が記載されておりますので、お好きな店舗の商品を買ってスタンプを集めたら高森町観光交流センターにお越しください！！※特典には数に限りがございますのでお早めに！