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５月に入り暖かい日が続く高森町では、あちこちに水がはられている畑が増えてきました。
田植えが始まる「田んぼ」です。
『この時期の田植え？』と思う方も多いと思いますが、高森町では４月下旬ごろから田植えが始まり、５月初旬にはほとんどの田んぼの田植えが終わり、夏の風景へと変わっていきます。
近くで湧き出てるミネラルたっぷりの湧水で育つことでより美味しい新米が実ります。
新米が楽しめる秋が早くも待ち遠しいですね。