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　今回は、九州の郷土料理「だご汁」に阿蘇特産のある材料を使用した売店商品。

　まず「だご汁」の"だご"とは、「だんご」を方言で言ったものです。
この"だご"、主に小麦粉、米粉などが原料になります。これらの粉を水練りし、丸めたり、平たく伸ばしたりしただごを、味噌や醤油で味付けした汁に入れたものが「だご汁」になります。

　そして今回紹介する商品は、だご汁に阿蘇名物のあか牛のスジ肉を入れたものになります。
こちらの商品、裏面に作り方がわかりやすく書いてあり、複雑な作業がないので簡単に作ることができます。このだご汁のだごは生めんタイプでやわらかく、一人前あるのでしっかり味わうことができます。

　こちらの商品、お好みで野菜などを追加すると、より一層おいしく召し上がることができるので、皆さんも休暇村南阿蘇にお越しの際には、ご購入してみてはいかがでしょうか？

１袋・・・５４０円