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今回は山女魚専門店の「うまや」をご紹介いたします。
「うまや」は休暇村南阿蘇から高千穂方面へ車で30分ぐらいのお店です。
「うまや」では生きている山女魚を料理してくれるので、新鮮な山女魚を食べることが出来ます。
私は山女魚定食を注文しましたが、山女魚の天ぷらが特に美味しかったです。

さらに、マスの刺身を食べることもできます。
山女魚定食を注文するとマスの刺身もついてきますが、独特な食感ですごく新鮮でした。
 
また、店のテーブルから見える景色が綺麗なので絶景を満喫することが出来ます。
生きている山女魚をじっくりと焼くため、出来上がるまで30分ほどかかりますが、食事席から見える山の景色に見とれてしまい、あっという間のひとときでした♪
お越しの際には、ぜひ外のテーブル席をお勧めします。
 
秋になり、紅葉で道路の木々がが少しづつ綺麗になりつつあります。
当館へご宿泊の際には「うまや」で山女魚定食を召し上がってみてはいかがでしょうか？