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3月も中ごろになり、春の陽気が心地よい時期になってきました。
そして、もうすぐ楽しみなのは桜の開花ですね、そして、桜と言えば「桜肉」とよばれる馬刺しですね♪

休暇村南阿蘇では3種類の馬刺しの逸品料理を販売しております。
まずは、霜降りの馬刺しとコウネと呼ばれるが一緒に楽しめる【特選馬刺し】2,300円（税込）
程よい霜が入った赤身と、希少部位のコウネ（タテガミ）と一緒に地元醤油蔵の「馬刺し醤油」の甘さとの相性が良く、お酒の肴としてもおすすめです。

そのほかにも、赤身が楽しめる「馬刺し」1,700（税込）や、ちょっとした追加料理としてピッタリの「馬刺しハーフ盛り」850円（税込）がございます。

春の訪れがすぐそこまで来ている阿蘇に宿泊されて際はぜひ、ご注文下さい。
当日のご注文も可能ですよ！
【特選馬刺し】・・・2,300円
【馬刺し】・・・1,700円
【馬刺しハーフ盛り】・・・850円

馬刺しと一緒に楽しみたい、山村酒造のれいざん新酒　

本日も晴天恵まれ、朝日に照らされる阿蘇の山を望むことが出来、お客様もカメラを片手にその姿を写真に収めていました。
温泉や、お部屋、お食事会場でもその素晴らしい姿をご覧いただけます。