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　こんにちは。この間休日を利用しまして洲本市塩屋にあります『中華バル GEN(源)』さんへ行って参りました。

　洲本市の市街地中心部にありますこちらの中華料理屋さん。春節(旧正月)を迎えたところで「淡路島の中華料理を
SHOW介したいな～」などと一人妄SOHしTEIましたら・・・SOH💡！ 淡路島には人気の『中華バル GEN』さんが
あるぢゃないですKA＝H！ といふことで、今回はコチラのお店にロック＝オン！ 満を持しての初探訪へと現地まで
進撃したんDA＝SH！　SOレッツGO！！　参りマッチョんヌ！ 💪　

　「失礼しまーす！」まずはスタッフ～の方にご挨拶。店主から撮影の許可を頂きましたZOH。んまあ！それに
しても凄い人気ぶり！ お昼の営業前から常連の方が入店したりと、店内はあっという間に大盛況！ お客様から
受けた注文の数KAZU～を店主は手際よく1人で調理されTEIましたZOI。
 
 
　店主は大阪から淡路島に引っ越しされてきたSOHですが、中華料理に携わること何と南斗35年以上！もう🐄
バリバリの中華職人さんなのデス☆　初心・原点の志を忘れないYOHに店名を『源』としTEIるところなんて、
とても素敵YANなお話ですYOね～♪ 人気店の人気たる所以が窺い知れた気がしマッチョでしたYOH。

　今回はランチメニューの中から『四川麻婆豆腐』を、ご飯・スープ・サラダ・漬物付きのセットで注文しましたZO。
ウホホ～🦍♪ めっちゃE香りですやんKAH！ それでは！さっそく実食TIMEに参りまっSHOW TIME！ GO＝NE！！
THE 2025 SEASON CAMP IS ABOUT TO KICK OFF！ ⚾=

　「オホホホ～♪ 美ん味＝E！」こりゃめっちゃ美味ヒヒ～ン🐴やんKAH！！ それほど辛さがピリピリ来なくて
食べやすひNAH～♪と思いきや！後から山椒の辛さがフワ～ッと追いかけてきましたGANA。凄！ 私にとっては
コレで十分な辛さぶりですが、プラス100円で激辛仕YOHにも変更してくれるSOH。”これくらいの辛さぢゃ全然
満足できなひZEH”と仰る猛者の方は、是非激辛バージョン麻婆豆腐に挑戦してみてくださひマッセ。🎱

　淡路島の豊かな食材を活かした本格中華料理をTEI供するのが店主のポリシー。一切作り置きをしない出来たての
料理を熱アツで頂けるのって、有り難EですYAN♪ んまあこの麻婆豆腐が白ご飯に合うこと×2！ファルファルっと
食が進んで、あっTEIふ間に白ご飯がなくなりんちょ。んがしか＝し！皆様、安心してくださひ！『GEN』さんでは
白ご飯とスープが何と北斗！おかわり自由なのですっTE＝I！こりゃ常連のお客様が多Eのも当然ですマッチョですよ
NE～♪ 💪 麻婆豆腐を食べきる分量で、遠慮なく白ご飯(とスープもね💖)をおかわりさせてもらひましたZOH。
皆様、おかわりはセルフサービスになりますので、どうぞご協力くださひマシソYO～♪

　最後に温茶を飲みながら食後の余韻に浸りつつ、口の中のヒリヒリ感を緩和しましたYOウィ～ン♪ 🍵 そして
締めくくりのサムアップは行儀の悪E食べぶりを隠すべく、左手が📸寄りがち～♬
 
 
　いや～美味Cかったぁ！　もう🐄今回も大満足なのデッス☆☆☆　店主、スタッフィ～様、
どうもごちそうになりました！
 
 
　皆様、当『オッスおらサムアップ山本ブログ』ではこれからも淡路島の魅力的な情報をSHOW介して参りMAX！　
次回もまたご覧くださいNE♪ 👍　 SEE YOU！

撮影協力『中華バル GEN(源)』TEL：090-6077-0303　※不定休(ランチ営業は平日のみ、土日祝休)
　　　　　　　　　　　　　　休暇村南淡路より車で約35分

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