BREAKFAST 朝食
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シェフこだわりの食材で
旅の朝を彩る朝食ビュッフェ
品揃え豊富な朝食ビュッフェ
南淡路ならではの絶品のご当地グルメがたくさん！
シェフが食材や出来立てにもこだわった朝食、 南淡路のこだわりのビュッフェメニューをぜひお楽しみください！
のどごしの良い淡路素麺や、ちりめん・わかめ煮などの魚介メニュー、
南淡路の恵みをお楽しみください。
南淡路の
こだわりポイント
Breakfast Buffet
昔ながらの手延べ製法
淡路素麺
淡路素麺
機械化が進むなか、昔ながらの伝統ある手延べめんの技法で手間をかけた素麺。
天日干しが美味しさの決め手
ちりめん
ちりめん
カタクチイワシの子供をこだわりの天日干し。福良の「ちりめん」は日の光を浴び、美味しさが増します。
ご飯のお供NO.1 甘辛く煮たわかめ
わかめ煮
わかめ煮
お土産でも売り上げランキングでもNO.1。ご飯のお供やお酒のおつまみにも合います。
BREAKFAST 朝食のご案内
品揃え豊富な朝食ビュッフェ。
淡路島の食材のお料理をぜひお楽しみください！
時間：7：00～9：00終了
ライブキッチンメニューを堪能
～ 淡路島 『朝ごはん』のおすすめメニュー ～
ご朝食は、淡路島の素材を活かしたビュッフェコースをご用意しております。
その中でも新しくなったライブキッチンは必見。淡路丼やオニオンバーガー、ベーコンエッグに練り物などをご用意いたします。
営業時間：7：00～9：00（終了）
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