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皆さんこんにちは
本日は休暇村南淡路の夕食ビュッフェ『淡路島キッチン　海峡ビュッフェ』のご紹介です。



夕食ビュッフェでは
淡路島の特産品の淡路島の玉ねぎを使用した料理をたくさんご用意しております！
淡路島の玉ねぎを丸ごと使用した「玉ねぎの丸玉煮」「淡路玉葱の玉〆」サラダコーナーにもオニオンスライスがございます。


またオープンキッチンでは、旬の魚を使用したお造りやお寿司、揚げたての天ぷらや、「淡路牛のすき焼き風旨煮」淡路島えびす豚を使用した「淡路島えびす豚の塩焼き」をご用意しております！


デザートコーナーには鳴門金時を使用した生絞りモンブランも設置しております！
こちらのモンブランは会席料理のお客様もお召し上がりいただけます。


季節ごとにのお料理をご用意しておりますので、休暇村南淡路にお越しの際は、ビュッフェをお楽しみください。