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皆様こんにちは。
いつも休暇村スタッフブログをご愛読いただき、誠にありがとうございます。
レストランでだしているコーヒーをご紹介いたします。

それは「ベトナムコーヒー」

 ベトナムコーヒーの特徴は、その濃厚な味わいと独特の抽出方法です。一般的に「フィン（PHIN）」と呼ばれる金属製のドリッパーを使い、ゆっくりと抽出します。そのため、ベトナムコーヒーは深みのある味わいになり、コンデンスミルクを加えることで甘さとコクのバランスが取れたミルクコーヒーが生まれました。これは日本の方にも飲みやすい人気のスタイルです。
 
当ホテルのレストランで提供しているのが「Trung Nguyên（チュングエン）」。
これはベトナムでNo.1の有名ブランドのミルクコーヒーです。

日本のコーヒーと違って練乳が入っています。

今日一日の始まりにベトナムコーヒーはいかがですか？
 

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