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皆様、こんにちは。
 
今回、訪れたのは、古民家をリノベーションして生まれ変わったお食事屋です。
休暇村から車で約10分、福良にあり、「台所 ひまわり」です。
店内は、歴史を重ねた木造建築で、木の温もりを感じる落ち着く空間です。

今回は、夕食でいきました。
たくさんのメニューの中で、やはり海鮮だと思い、お刺身の盛り合わせを注文。
鯛や鰆がとても新鮮で、タコもぷりぷりでした。
淡路牛の赤身ステーキは上質で柔らかい肉質でした。
付け合わせの「自家製のイチジクと玉ねぎ麹ペースト」添えると甘くなり、お肉はより一層おいしくなりました。

地元の食材がこだわって作ったので、どの料理も美味しかったです。
また、昼も営業しています。
カレーが評判でおススメですよ。
福良にお越しの際は、是非、立ち寄ってみてください。