BLOG スタッフブログ

休暇村南淡路から車で約１０分のところにある淡路島しふぉんの店「ｆｏｒｔｕｎｅ（フォーチュン）」へ行ってきました。

「ｆｏｒｔｕｎｅ（フォーチュン）」は淡路島南端の「道の駅 福良」にある手作りのシフォンケーキ専門店です。

生地には地元の新鮮さくら卵とコクのある淡路島牛乳、淡路島産の米粉、国産小麦と、国産のサラダ油を使っているそうです。
その上、材料すべてに添加物を一切使わないという徹底ぶり。
これも、私たちが安心・安全に食べれるようにと考えて作っているからなのですね。
 
私は今回１番人気の『淡路島プレーン』と女性に人気の『ヨーグルトレモン』を注文しました。

『淡路島プレーン』は甘味とコクのある淡路島牛乳と新鮮淡路島卵使用しているそうです。
１口食べてみると、しっとりふわふわっ！！
ああ、これは美味い！！
淡路島牛乳の甘味がほのかに感じられ、想像よりもあっさりしていて食べやすいのです。

次は『ヨーグルトレモン』です。
淡路島ヨーグルトとレモン果汁が合わさっていてチーズケーキのような風味がします。
でも味はあっさりしていてこちらも食べやすいシフォンケーキです。
女性に人気なのがよくわかります。

皆様もぜひ淡路島にお越しの際は淡路島しふぉんの店「ｆｏｒｔｕｎｅ（フォーチュン）」でしっとり・ふわっふわのシフォンケーキを召し上がってみてはいかがでしょうか。


「ｆｏｒｔｕｎｅ（フォーチュン）」
住所：兵庫県南あわじ市福良港
ＴＥＬ：０７９９‐５２‐３６０７
営業時間：１０：００～１８：００
定休日：毎週水曜日と第二・第四火曜日　
　　　　　（水曜日が祝日の場合は翌日）