BLOG スタッフブログ

　今回は、淡路島素麺で 「ジャージャー麺風硬焼きそば」を作りました∧( 'Θ' )∧
バリバリもっちりの甘辛が良い逸品ですよ(^ ^)
 
【材   料】
淡路島素麺2束、フレークシーチキン1缶、胡麻油少々、七味唐辛子少々、練りワサビ少々、
マヨネーズ少々、大葉1枚。
 
【作り方】
①淡路島素麺を茹でて、胡麻油を絡めます。
②絡めたらシートに広げて七味唐辛子を降りオーブンで3分ぐらい焼きます。
③具材ソースを作りまーす。
   練りワサビ2対マヨネーズ1を合わフレークシーチキンを入れ混ぜあわせます。
   ※味付きフレークシーチキンの甘辛が オススメですよ
④焼いた淡路島素麺を手でちぎり、その上に混ぜあわせた具材ソースをのせます。
⑤お好みで大葉や海苔を乗せたら出来上がり(^O^)
 
外はパリパリ中はもっちり！！
最初は甘く後からピリッとした七味唐辛子とワサビのピリ辛がよく合います。
具材ソースを乗せた後に残ったフレークシーチキンのタレをかけると甘味が増して美味しいですよ(^-^)
お酒のおつまみにもピッタリ！！！
是非、お試し下さい(^^)/