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2021.10.07
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スタッフ:好田

皆様こんにちは
長手長栄堂さんの淡路島銘菓「あわじオレンジスティック」をご紹介いたします。
長手長栄堂さんは淡路島で創業80年を越え、親子3代続く老舗の御菓子処です。
地元産の鳴門オレンジの皮を砂糖漬けし、ビターなベルギーチョコレートで職人が一本ずつ丁寧にコーティングしており、素材にもこだわり抜き、手間暇をかけた逸品です。
そんなこだわり抜いた逸品は、全国菓子博で最高賞の名誉総裁賞を受賞した経験も。
ちなみに鳴門オレンジの名は鳴門海峡から由来し、4月中旬~初夏を旬としています。淡路島の洲本市と淡路市周辺の一部にしか育たない大変貴重なものなのです。
「あわじオレンジスティック」は淡路島農園で契約栽培されている中でも、日当たりの良い部分で育つものしか使用せず、出来る限り農薬に頼らないように丹精を込めて生産されています。
淡路島へお越しの際はお土産にお持ち帰りされると、喜ばれること間違いなしです!
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