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 今回は淡路島素麺ふし麺で
トマトラーメンを作りましたのでご紹介します(^^)/
 
 【材 料】
淡路島素麺ふし麺１００ｇ
★トマトジュース３００㏄
★鶏ガラスープ小さじ２
★粉チーズ少々
★レモン汁少々
★オリーブオイル大さじ１
★摺り下ろしニンニク少々
★塩こしょう少々
刻みネギ少々 白
ごま少々
 
 【作り方】
① ★印のスープの素を
鍋に入れて中火で沸騰させアクを取ります。
② 淡路島素麺ふし麺を
茹でてザルに移して水分を切ります。
③ スープを器に移し②の淡路島素麺ふし麺を入れます。
④トッピングに刻みネギと白ごまを振り掛けたら出来上がり(^_^)v
 
 大好きなトマトラーメンを
なかなか食べに行けなかったので
自分で作って見ました(^^)
トマトの酸味が効いた
濃厚スープがモチモチの淡路島素麺ふし麺に
絡んだイタリアン風味なラーメンになりました(^_^)v
調理時間１０分のお手軽クッキング！
皆さんも是非、お試し下さい！！