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　こんにちは。この間休日を利用しまして淡路市生穂にあります『TAKAMURA COFFEE ROASTERS FACTORY AND CAFE』
さんへ行って参りました。

　津名バスターミナルから程近い港の埋め立て地に出現したコーヒー豆の焙煎工場兼カフェスペース。今月4月にグランド
オープンされたSOHですが、そちらで提供している『自家製ドーナツ』がめっちゃ美味Cという評判が開店早SOH炸裂し、
私の耳にも入ってきましたZOH。今回私、満を持してのファクトリー初探訪ですYOH！　SOレッツGO＝！　進撃DA＝H！

　「うひょ＝！広～E♪」まずはスタッフ～の方にご挨拶、撮影許可を頂きましたZO。店長にもお話を伺えましたが、
こちらの本社は大阪にある『TAKAMURA WINE AND COFFEE ROASTERS』さん。その屋号の通りワインやコーヒーを
提供するお店なのだSOHで。お店のスローガンが“ワインを選ぶように、コーヒーを選ぼう”って、Oh，何か素敵やん♪

　例の『自家製ドーナツ』についても伺いましたが、こちらのドーナツは淡路ファクトリーのオリジナル商品で、原材料に
『北坂たまご』や『淡路島牛乳』を使用している、THE 淡路島産の特製ドーナツなのですと。なるほ、コーヒーに最強の
こだわりを持つお店が、最強のコーヒーの“あて”を作っちゃった感じですネ。人気の高さも納得なのデス☆

　カフェスタンドコーナーの両側にもたくさんの商品が陳列していましたZOI。コーヒー器具の他にワインやジュース、
ジャム類やお菓子も数多く取り揃えてありんす。コレはもはやスーパー？ ショッピングも楽しめるYOHになっていマッチョ♪

　今回は『本日のコーヒー』と一緒に『自家製コーヒーソフト』と『特製オリジナルホットサンド』を注文しましたZOH。
例の『自家製ドーナツ』は大人の箱買い(W)でテイクアウトすることにしましたYON。それではさっそく実食TIMEに行きまっ
SHOW TIME！ BIG FL=Y！ WOW！ SUGO＝E！！

　まずは『特製オリジナルホットサンド』から頂いてみるマスカラス。「オホホ＝！こりゃマイU～♪」いや～、焼きたての
ホットサンドは良いですネ♪ 具材は定番のハム＆チーズなのですが、ハムに阿波の『金時豚』、チーズにはモッツアレラ
チーズを使用していて、その具材をサンドするのがスライスバケットだなんて、もうお店のこだわりぶりがココにも炸裂
していますGANA。とろけまくるティ～ドゥと焼きたてバケットの香ばしさを堪能しまくりマッスラー。

　続いてはデザートTIME！『自家製コーヒーソフト』に進撃しまっSHOW。「おお＝！こりゃ大人じゃ～ん♪」いや～コレ！
私のオキニー確定デス☆ ソフトクリームの甘さの中にコーヒーの苦さしっかりと効いている、まさに”大人のアイス”と
言っても過言ではありませんヌ。スタッフィ～の方曰く、原材料のコーヒーは週ごとに変えるSOHですので、結果味わいも
毎週異なるのだSOH。うわ～！そんな話を聞いたらもう、”利きアイス”をやってみたE～。「コレはエチオピアですネ？」
とか言ってみたE！ 全部言い当ててPERFECT GAMEをキメたら嬉C限りでSHOWね、きっと。W
 
 
　さあホットコーヒーで〆まSHOY。「いや～、いい香りDA♪」探訪当日の日替わりコーヒーはインドネシア産、深煎りor
浅煎りをチョイスできるのがまたポイント高Eですね。今回は深煎りバージョンをトールサイズで頂きながら、食後の
余韻に浸りまくりましたYOウィ～ン♪
 

　いや～、美味Cかったぁ！もう進撃の超大型満足デッス☆☆☆　そして最後『自家製ドーナツ』と一緒にテイクアウト
しましたのが、大阪店で人気が炸裂という『Crushed COFFEE JELLY』。プリンとコーヒーゼリーをこよなく愛する私、
見た瞬間の即買Eなのデスティニー☆ ココココ♪ 持ち帰って冷やしまSHOW。
 
 
　帰りの道中、車の中でドーナツをファルっと1個食しマシソヨ～♪「もぉ～、めっちゃ美味Eやん！」こりゃもうリピート
決定デス☆ 残りのドーナツは当村のスタッフィ～にシェアして美味しく頂きましたとSA♪  店長、スタッフ～の皆様、
どうもごちそうになりました！
 
 
　皆様、当『オッスおらサムアップ山本ブログ』ではこれからも淡路島の魅力的な情報を紹介して参りMAX！
次回もまた見てくださいね♪  SEE YOU！ファンファンファ～ン♪ キュンデス♡
 

撮影協力：『TAKAMURA COFFEE ROASTERS FACTORY AND CAFE』TEL 0799-64-0281 ※水曜定休日
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　休暇村南淡路より車で約40分