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こんにちは。この間休日を利用しまして淡路市北山にあります『創作串揚げ ふくる』さんへ行って参りました。

　“国生み神話の聖地”こと、淡路島の『伊弉諾神宮』から程近い県道ZOIにありますコチラのお店。オープンされた
のが今年4月という実にニューフェイス～なお店なのですが、その評判は口コミ・SNSで広がりまくり、今や地元で
絶大な人気を誇っているのですYOH。私も以前からお店の中へ行ってみたE！と思っていたのですが、最近YOHやく
真夏日がフフッフ～♬と過ぎ去ったところで、少年時代のYOHにワクワクしながら初探訪のお店に進撃するのでした。
SOレッツGO！　NA～H♪ TSU MA TSU～♪ RI～♬　YO~♪ E！！

　「失礼しまーす！」まずは店主と奥様にご挨拶。開店前の忙しいところ、お店のご厚意に甘えて店内撮影をさせて
もらいましたZOH。深謝！🙇　『ふくる』さんの店主・福田さんは長年本場・大阪の串揚げ屋さんでその腕前を
振るってきたプロ中のプロ。今年独立されて淡路島に出店し、ご夫婦でお店を切り盛りされているSOHデス☆　
オープン前から人が並ぶほどの人気ぶりを体感できましたが、その忙しい中でも笑顔を絶やさない奥様の接客には
正直感心させられました。ホント店名の通り“笑う門には福来る”なお店なのデス☆　是非私も見習わなければ～！

　今回は人気のランチメニューから、『大ふくランチ』を注文しましたZOH。それでは！さっそく実食TIMEに
行きまっSHOW TIME！　GO＝NE！　MINASAN OGENKI DESUKAa？ 🕶

　「オホホ～♪ 美ん味＝E！」もうごっついサクサクしていますGANA。店主曰く、串揚げは余分な油を切って1本1本
ヘルシーに仕上げているということですが、ちょっとこの軽い食感は特筆すべきものですZOH。私が今まで大阪で
食べてきた“2度付け禁止ソースの中に串をジャボンと付けてから食べる”串カツとは異なる、まさに新しい料理に
出会ったかのYOHな感動を覚えましたっTEI💛　コレは確かに人が並びますWA～と、一人納得するのでした。

　『大ふくランチ』にYOH意されている串揚げ8本の内YOHは、海老・豚ヒレ・淡路鶏・クリームコロッケの固定
メニュー4種類に、日替わりメニュー4種類を追加しているSOHデス☆　今回私が頂いた日替わりの串揚げ4種は、
こんにゃく田楽・じゃがいも・ウオゼ・淡路玉ねぎという構成でしたYON♪ 4♪  一通り全部食べた感想として、
今度『こんにゃく田楽8本出し』の裏メニューを提案してみYOHかな？と思ふくらい『こんにゃく田楽』に
正直ハマってしまいしたが、いろいろな種類を楽しめる串揚げの世界～♬は絶対女性の方に喜ばれること間違い
ナッティンG！と思いました。大変忙しい中「味はどうですか？」と笑顔で聞いてくれた店主、もうめっちゃ素敵YAN！

　「ウホ♪ 雑穀米DA」ランチのご飯はお好みで白ご飯から雑穀米に変更することが可能ですYOH。雑穀米は数量
限TEIですのでお早めに♪　あとお味噌汁もお出汁のコクがあって美味Cかったですし、添えられていた大根の漬物が
絶妙に美ん味＝E！のデス☆　聞けばお漬物も自家製で仕込んでいるのですと。こりゃホント、JAPA＝Nに生まれて
良かったぁ❤と感じること請け合いデスティニー☆　是非ご賞味くださいマシソYO～♪

　いや～、美味Cかったぁ！　今回も進撃の超大型満足が大地を鳴らしまくるのデッス☆☆☆　
店主、奥様、どうもごちそうになりました！
 

　皆様、当『オッスおらサムアップ山本ブログ』ではこれからも淡路島の魅力的な情報をSHOW介して参りMAX！　
次回もまたご覧くださいNE♪　SEE YOU！　YU~ME~♪ HA♪ TSU~MA~RI～♬　OH~MO~♪ E！！ 🕶

撮影協力：『創作串揚げ ふくる』TEL：0799-70-7323　※不定休有
　　　　　　　　　　 　　　　   休暇村南淡路より車で約40分

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