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　こんにちは。この間休日を利用しまして南あわじ市榎列にあります『Boo story ニコニコ酒場』さんへ
行って参りました。

　南あわじ市の榎列(←エナミと読みマッスル💪)に今年2月オープンしましたコチラの居酒屋さん。ランチタイムに
提供されている豚肉料理のレベチぶりが地元から話題となって、その評判をLISTEN👂してからというもの、コ結構コ～🐓
気になっていたお店なのデス☆　今回満を持しての初探訪へ行って参りましたZOH。SOレッツGO！ 参りまっSHOW👆

　「失礼しまーす！」まずはスタッフ～の方にご挨拶。撮影許可を頂き、後で店長とも話をさせてもらえましたZOH。
神戸から淡路島に引っ越してこられた高見店長(美人！)ですが、元々のご実家は鹿児島の徳之島なのだSOH。店長が
自ら「大好物」と話される豚肉料理の数KAZU～♪は、子供の頃から食べてきた島豚の郷土料理にルーツがあることを
LISTEN👂できました。『Boo story』さんの豚肉料理に人気が炸裂したのは、きっと店長のバックグラウンドにある
“家庭の味”が所以なのでSHOWね。「南淡路をもっと元気にしたE！」とニコニコ笑顔で奮闘されている店長の姿に、
コチラも身の引き締まる思いがしました。いや～E！仕事されていますね～。とても素敵YAN♪

　今回はランチメニューの中から新メニューの『週替わりLunch』を注文しました。この週の”週替わりメニュー”は
『Boo特製 淡路島産えびすもち豚の手ごねハンバーグ』ですZOH。それでは！さっそく熱アツの内に実食TIMEへと
参りまっSHOW TIME！ GO＝NE！！ SO LET’S GO BETTANIMA=N！ ⚾⚾⚾＝

　「オホホホ～♪ 美ん味＝E！！」お肉がめっちゃジューC！ですやんKA＝H。“七福神の宝船”とも呼ばれている
淡路島で、「恵比寿様のほっぺが落ちるほど柔らかE！もち豚」と例えられたことが、この『えびすもち豚』の名前の
由来とされているSOHですZOH。低温調理の焼き方でお肉の甘味・旨味がしっかりと感じられて、ホントに絶品の
ハンバーGOOD 👍ですNAH！

  白ご飯と一緒に頂くと、もはや最強のハンバーGOODEST！！ 自家製オニオンソースのサッパリとした味付けが
絶妙で、ご飯がいくらでも進みますGANA！🍚　もう🐄あっという間のぺろりんちょ瞬殺劇なのデス☆　最後に
貝汁のお椀を頂きながら、ハンバーG！の余ウィ～ン♪に浸りがち～♬なのデスティニー☆　

　いや～美味Cかったぁ！　もう今回も大満足なのデッス☆☆☆　コレは是非『Boo story』さんの今後の“週替わり
メニュー”にもYOHチェックですYOH！！　店長、どうもごちそうになりました<(_ _)>♪
 
 
　皆様、当『オッスおらサムアップ山本ブログ』ではこれからも淡路島の魅力的な情報をSHOW介して参りMAX！　
次回もまたご覧くださいNE♪ 👍  SEE YOU！　

撮影協力：『Boo story ニコニコ酒場』TEL：0799-58-0258　※木曜定休日
　　　　　　　　　　　　   　　　　   休暇村南淡路から車で約20分

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