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皆さまこんにちは
気温も高くなり、夏がそこまで来ていますが、いかがお過ごしですか？
当館人気の夕食「島の恵みが並ぶ鳴門海峡水揚げ直送！海鮮ビュッフェ」に夏らしいメニューを登場しました。
その名も「休暇村オリジナル冷やし中華」
休暇村オリジナル柚子胡椒ドレシングを使用した冷やし中華です。
冷やし中華というと、一般的にはレモン風味を想像しますが、ビュッフェで提供しているのが「休暇村オリジナル柚子胡椒ドレッシング」と「和風のかつおだし」を混ぜ合わせたタレを使用しています。
「休暇村オリジナル柚子胡椒ドレッシング」はノンオイルのため、いろいろな料理に使うことができます。
味はと言うと「さっぱり」と「優しい酸味」が特徴です。
トッピングは錦糸卵・きゅうり・チャーシューの3種類をご用意しています。
お好みのトッピングを盛り付けて、タレをかけて、召し上がると味が柚子胡椒ドレシングの爽やかな香りが広がります。お造りやあら炊き、各種小鉢・おばんざいコーナー、お寿司、天ぷら、デザートなど、約６０種類が並ぶ「鳴門海峡水揚げ直送！海鮮ビュッフェ」と共にお楽しみください。