BLOG スタッフブログ

皆様こんにちは
お元気でお過ごしでしょうか

今回は朝食ビュッフェのオープンキッチンで、
ご提供している、朝の名物「鯛茶漬け」を紹介いたします。
淡路島のお米と鯛を一緒に炊き上げた「鯛めし」に鯛の切身を乗せて、
上に熱いかつおダシをかけて出汁茶漬けに.

9種類のトッピング(三つ葉、柚子胡椒、のり、フライドオニオン)など、
ご用意していますから、お好みの味付けで楽しんでいただけます。
お客様からもとても美味しいと評価されています。

朝食ビュッフェでは他にも、淡路島の素材を活かしたビュッフェコースをご用意しております。
ちりめんや淡路島手延べそうめん、わかめの茎煮、淡路島牛乳やヨーグルトなど、
淡路島ならではのメニューをお楽しみください。