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「休暇村One博2024」の特別プレゼンツとして、新商品「わんぱくスパイス」を7月から販売開始いたしました！
 
このスパイスは、北陸・近畿にある7つの休暇村が、それぞれの地域で厳選した食材を使用して開発したオリジナルスパイスリキッドです。
「わんぱくスパイス」は、各地域の伝統的かつ特徴的な食材を組み合わせて、甘み・酸味・塩味・苦味・うま味をすべて感じることができるスパイスを目指して開発し、完成しました。

各地域の使用食材は？
①　金時草　　（能登千里浜） 鮮やかな赤紫と緑のコントラストが目を引く、体も喜ぶ健康野菜（石川県産加賀野）
②　粉わかめ　　（越前三国) 生わかめを天日干しにして乾燥させ、手でもんで細かくした福井県の伝統食品（福井県産）
③　弥平唐辛子　　（近江八幡) 清涼感と独特の辛味が特徴（滋賀県産伝統野菜)
④　玉ねぎ　　（南淡路島） 糖度が高く、辛味が少なく、やわらかくてみずみずしいのが特徴（兵庫県淡路島特産）
⑤　誕生の塩　　（竹野海岸） 誕生（たんじょう）という地の沖から汲んだ海水を丹念に平釜で煮詰めた手造りの塩で、豊富なミネラル分とほどよい甘みがある（兵庫県竹野浜産）
⑥　紀州ぶどう山椒　（紀州加太） ぶどうの房のように実がなる山椒で、柑橘系の爽やかな香りと、しびれる辛味が特徴（和歌山県産）
⑦　じゃばら　（南紀勝浦） 強烈な酸味の後に残るほんのりとした独特の苦みが特徴（和歌山県産）
この商品は期間限定販売となっております。
 
休暇村南淡路ではビュッフェで調味料としておいております。
ビュッフェご利用の際はぜひ「わんぱくスパイス」をお手に取ってみてください！
肉類や魚介類、サラダやご飯に直接かけてもよし、また、違った味わいを楽しむことができます。

 
1階の売店でも販売中です。
【価格】　　600円（消費税込）
【内容量】　150ml