NEWOPEN ニューオープン

エントランス

星見暖炉

エントランス前には存在感のある暖炉が。
この大きな暖炉は、集いの場所です。
天気の良い夜には星空の下で焚き火を囲み、爽やかな朝には鳥たちの声に耳を傾け、安曇野の朝を味わう。
自分だけの時に浸るもよし、仲間や家族と語り合うもよし。
火と自然と憩い、思い思いの特別な時間をお過ごしください。

夕食

土地の旬と食文化をふんだんに。
安曇野里山会席

お献立
一、アミューズ 安曇野の息吹
一、安曇野の風景 絵画のような景観を想って
　 糸魚川の海と安曇野平の宴
一、先吸 本日の吸物 ほっと一息
一、酢物 夕暮れ澄んだ清流と北アルプスの残雪の
　 香りを感じて
一、椀物 安曇野産大根とフォアグラの変わり椀
一、本日のお魚料理 旬魚のポーピエット ワイン蒸し、
　 信州産土牛蒡のコンフィチュールを飾って
一、本日の肉料理 信州プレミアム牛ロースステーキ
　 溶岩焼き、リトリート特製ソースとの薬味五選
一、食事 長野県産こしひかり、信州の香物、
　 信州味噌汁
一、デザート 安曇野産小麦粉のパンケーキと、
　 フルーツのオートクチュール アイス添え
※入荷状況により異なる食材を用いる場合がございます

朝食

旅の一日のはじまりは、
心も体も豊かになる朝ごはんから。
安曇野朝食

お献立
一、食前 目覚めのスムージー
一、前菜 安曇野の朝景色
　　　　信州ポークのロースト
　　　　信州サーモンのマリネ塩昆布〆
　　　　信州白葱のコンフィ
　　　　安曇野根菜の炊き合わせ　等
　　　　安曇野根菜の炊き合わせ、本日の手鞠盛り
一、魚料理 本日の焼（煮）魚
一、椀物 本日の国産牛、椀盛り
一、飯物 長野県産こしひかり
　　　　会田（旧四賀村）のたまご
一、汁物 具沢山のお味噌汁
一、香物 お母さんが漬けた香物たち
一、デザート 牛乳ブルゥレと安曇野フルーツ
※入荷状況により異なる食材を用いる場合がございます

ダイニング

「おいしい安曇野」をくつろぎのお席で
お楽しみください
安曇野ダイニング

お食事会場の「安曇野ダイニング」では、旬の食材と地域の食文化を融合させ目にも舌にも美味しいお食事をご用意します。
お席でごゆっくりお召し上がり頂けるようご夕食は会席、ご朝食はお膳スタイルです。
ダイニングは木目を基調としており、ゆったり落ち着いた空間でお食事をお楽しみいただけます。
また、エントランスに入ると目に飛び込んでくるオープンキッチンでは、料理人が腕を振るう様子を間近でご覧いただけます。
プレミアムフロアにご宿泊のお客様のご夕食は半個室のお席にてご準備します。

客室

全30室、和洋室、シャワーまたはバス付き

【3階 プレミアムフロア 客室】

新設のプレミアムフロアには8つの客室をご用意。36～73㎡の広々としたお部屋です。このフロアの客室には、日本ベッドのシルキーポケットマットレス（セミダブルサイズ・120cm）をご用意しており、より快適にお休みいただけます。
また、このフロアにお泊りいただくお客様のご夕食は、個室感にこだわった会場にてご準備しますので、よりゆったりと特別な時間に浸っていただきながらお召し上がりいただけます。
※写真はテラス・眺望風呂付客室

【1～3階 客室】

40㎡以上が中心の広々とした和洋室です。ベッドはセミダブルサイズ（120cm）で、快適にお過ごしいただけます。
畳敷きの居間では、デイベッドに腰をおろしてリラックスと団らんのひと時をお過ごしください。

風呂（温泉）

見上げる空に心ときめく
穂高温泉郷「空見の湯」

安曇野穂高温泉郷・標高1,450ｍ中房渓谷にある２つの源泉から引湯した温泉で、刺激が少なく肌に優しいアルカリ性単純温泉。
「美肌の湯」とも称される湯をお楽しみください。

パブリックスペース

暖炉を始め、木漏れ日を感じられるラウンジ、クラフトショップが並び、館内に居ながらにして安曇野を感じられるアトリエ感の高い設えに。

【木漏れ日ラウンジ】

中庭を眺める特等席です。
時間とともに刻々と表情を変える木漏れ日を楽しみながら、ほっとひと息できるラウンジ。
お好きなドリンクを持って、こだわりのチェアでゆったり。
温かなひとときをお過ごしください。

【ソナレのライブラリー】

ソナレ（ハイビャクシン）の広がる内庭に面したライブラリー。
「安曇野」をキーワードに、幅広いジャンルの本や雑誌をご用意しています。
また、地域の作家による様々な作品展示なども行い、地域の魅力が詰まった、まるで基地のようなライブラリーです。

【陽だまりテラス】＆【陽だまりデッキ】

囲む木々は柔らかな風に吹かれて薫り、温かな陽が集まるテラスとデッキ暖炉ラウンジ横の扉を開くとそこに陽だまりテラスがあります。
緑に誘われるように続くデッキの先にも寛ぎのスペースがあり、デイチェアなどのリラックスできるアイテムが揃っています。
天気の良い朝の森林浴や、ライブラリーからお気に入りの1冊を持って森林読書はいかがでしょう。

【暖炉ラウンジ】

エントランスを入ると丁度正面にあるのが暖炉ラウンジです。
この暖炉を中心に、ライブラリーやクラフトショップなど、アートの街安曇野を感じていただけるよう、アトリエのような雰囲気を演出しています。
お好きなドリンクを片手に火を眺めながら、ゆったりとした時間をお過ごしください。

【よりみちサロン】

3階プレミアムフロアにあるフリードリンクを常設したラウンジです。
館内をそぞろ歩いて目に入った入り口、ちょっと寄り道していこうかな、そんな心をくすぐる空間。時間限定のサービスもご用意します。
プレミアムフロアのお客様はもちろん、ご宿泊のお客様どなたでもご利用いただけます。

【CRAFT&SHOP】

安曇野ならではの品々を揃えたショップです。
お土産はもちろん、自分へのご褒美になるような素敵なクラフトとの出会いも。
この土地だからこそご用意できる厳選された品々が並びます。