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皆様こんにちは！
スタッフ名は「休暇村まかない生活３６年」土曜日担当の松本です。
越前三国では４年目。休暇村３５か所のうちキャンプ場や出向した国民宿舎を含め１３施設を経験して現在に至っています。

今回のまかないは６月お昼のメニューです。

今回のお昼のメニュー
たまご、豆腐、野菜のあんかけうどん
焼売・コーン・レタス・ミニトマト
ごはん／冷茶

今回は５月最終週に５日間+公休２日で１週間のリフレッシュ休暇のお話と後半は
歓迎会を兼ねた６月１１日（水）ＢＢＱ開催のお話です。
それでは行ってみよう！

１週間のリフレッシュ休暇を使って、実家の手伝いをしてきました。
私の実家は和歌山県みなべ町、ちょうどこの時期は「南高梅」収穫の季節です。
勤務場所は日本海を望みますが、実家は太平洋が目の前の高台の場所です。
目の前に「鹿島」という島。みなべ町地名のいわれは島の形が鍋を水面に３つある「三鍋」が語源とも言われています。
梅取り作業は朝５時に起床。（朝、出発前撮影）梅畑まで１０分程で最初の畑に到着です。

 

今年の「南高梅」は２年連続の不作。今年２月は寒波が多く低温状態でミツバチの交配、花の
受粉活動が低調だった事、４月に実が大きくなる時期にみなべ町や田辺市周辺地域に雹（ひょう）
が降ったために収穫では８割強が傷のついた梅。紅が部分的に残るきれいな青梅は全体収穫量の
１割程度しかない深刻な状況です。傷ついた梅は梅干し、梅酒などの加工用に出荷します。
青梅でスーパーなどに陳列は皆無。価格は通年の２～５倍の価格見込みです。
梅の最高級品種「南高梅」かつては「青いダイヤ」と言われた梅の里も収穫量変化、高齢化、担い
手不足で畑や山の荒廃など様々な課題を抱えています。

リフレッシュ休暇の１週間はこんな感じ
・梅の収穫後、１０時～１２時まで作業小屋に戻り選果作業。（大きさ、傷等の選別）
・午後１時30分頃から市場や農協に出荷し、１日の作業は終了です。
・毎日このルーティーンで雨の日は基本休み。

午後からは食事・仮眠で体を休め、暇なので近くの温泉施設で温泉三昧でした。（夕暮れ時撮影）
高校生まではこの海の景色と夕陽を当たり前に見ていたので、全国の休暇村に転勤してもさほど
海の景色で感動することが無いのが贅沢だと我ながら感じます。

毎日が忙しい１週間でしたがその後福井に戻ります。

それから９日後、６月１１日（水）休暇村ではＢＢＱ食事会を行いました。
（こんなに沢山スタッフがいるので、うちの実家、後継者がいないので誰か継いでもらえると助かるんだけど！）