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2025.08.02
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スタッフ:休暇村まかない生活36年
皆様こんにちは!
スタッフ名は「休暇村まかない生活36年」土曜日担当の松本です。
今回は9月1日より販売「のどぐろと若狭牛会席」のご案内です。
販売期間は11月6日迄。ゆっくりと席でお召し上がりいただきたい方におすすめです。
1室2名様平日利用の場合(税込・入湯税別)大人1泊2食お一人様 21,500円(Q会員 20,500円)となります。
その前に【恒例のまかない夕食メニューです。】

今回の夕食メニュー
かじきマグロ刺身/だし巻卵、大根おろし、シラス
ナス、ピーマン、豚肉のみぞれあんかけ/冷茶/ごはん
お好みでふりかけ
【のどぐろと若狭牛会席:お品書き】
先付 秋野菜ときっちょんどん豆腐と若狭牛ローストビーフサラダ
前菜 春菊と焼き椎茸お浸し・甘えび唐揚げ・ホタルイカ沖漬け・鯖柚庵焼き・富津金時レモン煮
造り のどぐろ炙り・鰤・甘海老・その他季節の地魚
台物 若狭牛しゃぶしゃぶ
揚物 若狭牛と焼きナスミルフィーユカツ
ご飯 のどぐろと甘えび 漬けちらし寿司

白身のトロと称される高級魚のどぐろ

明治時代より食されてきた最高級の黒毛和種、若狭牛

のどぐろ1尾の調理法は炭火塩焼き・煮付けからお選びいただけます。
【焼き物:のどぐろ炭火塩焼き】

【皿盛り のどぐろ煮付け】
※プラン登録で調理法を選択。1名様
よりお選びいただけます。
お食事提供会場については、土曜日等は広間会場テーブル席での提供となります。
フリードリンク、デザート類は広間会場でも準備しています。
平日期間、レストラン会場に余裕がある場合はテーブル席での配膳となります
8名以上の団体の場合は個室提供も可能です。フルーツ、デザート類は個別提供となります。
ご予約時にあらかじめ広間会場の希望をお申し出ください。





夏休みに入り、子供向け体験プログラム「ふくい木材木育体験恐竜つくり」が人気です。
恐竜キット 1セット1,700円
ティラノサウルス/トリケラトプス/ブラキオサウルス

そろそろ8月配布の倶楽部Q101号が会員の方対象にお手元に届く頃だと思います。
秋以降の宿泊・バス旅予約も休暇村越前三国をよろしくお願いします。
本日のまかない夕食もご馳走さまでした。感謝・感謝!!
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