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こんにちは☀️

9月1日から秋のビュッフェ、新メニューが始まりました。
ビュッフェのテーマは「秋の底引き網漁解禁　地魚と松茸釜飯・和出汁ステーキ」。

秋の温もりを感じていただけるプレミアムなお料理をご用意しております。
今回は宿泊の皆様に食べていただきたい私のおすすめの三つのお料理をご紹介いたします。

『釜飯』

秋の食材をふんだんに使った釜飯をご自身のテ―ブルで炊いていただき、炊きたてをお召し上がりいただけます。
炊きあがるのに少し時間がかかるので、炊くご準備をしてからお料理コーナーを回っていただくのがおすすめです。

『土瓶蒸し』

言わずと知れた高級料理の土瓶蒸しも召上がれます。
海鮮はもちろん旬のきのこや、イカつみれ、さらにその旨味が出た出汁を召上がっていただきます。こちらも、目の前で温めてご提供しています（熱くなっているので火傷には、ご注意ください。）是非召上がってください。

『和の牛カットステーキ』
オープンキッチンでは牛ステーキをお客様の目の前に焼き上げる提供いたします。鰹出汁を効かせたソース、昆布と鰹をあわせた特製塩お好みの味付けでお召し上がりください。

その他にも美味しいお料理が沢山ございますし、デザートはお部屋にお持ち帰ることができるようにテイクアウト用の容器もご用意しております。
 
ぜひ、楽しみにお越しください。

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