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2021.10.12
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公式ＨＰ限定～おすすめプランのご案内～
スタッフ：いのうえ
いつも休暇村越前三国をご愛顧いただきありがとうございます。
常日頃、休暇村をご利用いただいているみなさまへ公式ＨＰ限定のプランをご紹介いたします。
新型コロナウイルスワクチン接種応援キャンペーンプラン
休暇村越前三国ではコロナウィルスワクチン接種を応援しております。
コロナウイルスワクチン接種済券または、接種済みと証明できるものをご持参いただいたお客様にもれなく『福井特産ひとほまれ（2㎏）』をお1人様（大人）につき1袋プレゼントいたします。
満天★青空レストランでも話題になりました。
あきいろ海の豊作鉄板焼きと恵みの釜めしビュッフェ
越前三国といえば日本海の新鮮魚介
お造りをはじめ、趣向を凝らした料理が並びます。
秋は米処「福井」らしく蓋を取るとほわほわっと立ち昇る湯気が食欲をそそる「炊き立て釜飯」
ライブキッチンでは秋の味覚をアツアツ鉄板焼きでご提供します
淡の秋波～のどぐろと真はた～
穏やかな秋の日本海と大地の恵み
白身のトロとも称される紅い宝石「のどぐろ」をはじめ、
福井のブランド「真はた」、「若狭牛」「松茸」「蕎麦」など福井が誇る食材の会席コース
秋限定の「のどぐろ」と「真はた」がメイン
お刺身で食べる「はた」の上質な脂と旨味をお楽しみいただけます。
秋の味覚と旨味がぎっしりと詰まった限定会席をご堪能ください。
〈お品書き〉
| 前菜 | 秋刀魚吹き寄せ 鰰素揚げ 紅葉たまご 秋鮭マリネ うに豆腐すり流し 他 |
|---|---|
| 造り | のどぐろ焼霜造り 秋刀魚の昆布締め 甘えび 帆立 |
| 焼物 | のどぐろ炭火焼き |
| 蒸物 | 真はたと松茸しぐれ沁み蒸し はまぐりと昆布の旨味と共に |
| 台物 | 若狭牛ときのこのセイロ蕎麦 とろろ出汁 |
| 温物 | 日本海福袋なべ （紅ガニ真丈 銀杏 松茸 三ツ葉 うずら 真はた） |
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