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みなさんこんにちは！いつも休暇村越前三国のスタッフブログをご覧いただき誠にありがとうございます。今回は東尋坊にある、崖淵シュークリームを紹介します。

このシュークリームは福井の名勝、東尋坊の崖をイメージしているそうです。生地に竹炭を練りこんで、黒くザクザクな食感にすることで岩肌を表現しています。種類は、生カスタード、チョコカスタード、キャラメルカスタード、抹茶がありました。私は生カスタードを注文しました。中には生クリームとカスタードを混ぜたフワッとしたクリームがぎっしり入っていて美味しかったです！

また、そのままでもお楽しみいただけますが、持ち帰る際は電子レンジで２０秒から３０秒温めていただき、外はザクッと、中はひんやりとした食感のものをお召し上がりいただけるそうです！