ブログ
2024.08.06
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スタッフ:橘高
みなさま、こんにちは!いつも休暇村越前三国のスタッフブログをご覧いただき、誠にありがとうございます。
今回も、前回に引き続いて越前そばについてです!
越前そばの魅力を感じることができる福井県は越前市にある「越前そばの里」のご紹介です。

地元越前市と北海道にある広大な土地でそばを栽培。製粉・製麺・出荷まで全てを一貫して行っており、全国でも珍しいそば工場の見学ができます。
そば工場や、そばの資料館、そば打ち体験、手作り菓子工房などとても充実しています。

1日で約5万食を作りあげる日本一の生そば生産工場を見学できます。機械化になった今でも、伝統技法は今も職人の手によって受け継がれています。

初めての方でも簡単にそば打ちが出来ます。子供さんもOK、ご家族で楽しめます!自分で打ったそばは一味違うことでしょう♪

毎日約2時間じっくり時間をかけて炊き上げているあんこを使ったぼたもちや、珍しいそばのソフトクリームもあります!

色々見た後に、「そば処 越前屋」では越前そばはいかがですか?
〒915-0005 福井県越前市真柄町7-37(休暇村越前三国からお車で約60分)
TEL:0778-21-0272(直通)
営業時間 9:30 ~ 16:00
年中無休(1月1~3日は休み)
| 越前そばの里 |
|---|
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