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みなさま、こんにちは！いつも休暇村越前三国のスタッフブログをご覧いただき、誠にありがとうございます。

本日は、１月７日。七草がゆを食べて、１年の無病息災を祈りましょう！
そんな七草がゆについてご紹介いたします。
 

七草粥は、1年のうちで最初の節句「人を大切にする」という意味を持つ「人日（じんじつ）の節句」に食べる習慣のあり、毎年１月７日に春の七草を入れて食べるお粥のことです。七草は早春にいち早く芽吹くことから、邪気を払うといわれました。そのため、これを食べることで、１年の無病息災を祈るようになったのです。この習慣は江戸時代から始まったようです。

 

「春の七草」すべて言えますか？

子供のころに覚えた人もいるのではないでしょうか？
「セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ」これぞ七草。
私は小さいときに覚えました（笑）今でも、もちろん言えます！
ゴギョウはハハコグサ、ハコベラはハコベ、スズナはかぶ、スズシロは大根のことです。

偏った食生活になりがちな、お正月。
おせち料理が続き、正月疲れが出はじめた胃腸をいたわるために、七草がゆを食べて、今年も１年健康に過ごしましょう！