SIGHTSEEING 観光案内

越前の里・味真野苑のすぐそばにあるタケフナイフビレッジは、若手打刃物職人の研究グループの共同工場。円筒形のユニークな建物の中に入ると、刃渡り1.8ｍの菜切包丁が目に飛び込んできます。工房では、伝統の鍛造技術をじっくりと見学したいです。研ぎ方教室やペーパーナイフ、包丁などの製作教室も開催しています。